自己在家怎么炸麻花怎么自己炸麻花 _生活百科

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自己在家怎么炸麻花怎么自己炸麻花 (1)、先准备食材：面粉、盐、白糖、油。
(2)、取适量的面粉。
(3)、在面粉中加入一勺盐，一些白糖，淋上一点油。
(4)、用手给它搅匀。
(5)、开始加水和面，和面的时候水要分多次加，一边和面一边加，然后和成面团。
(6)、盖上盖子，醒面10分钟。
(7)、等面醒好以后在案板上撒上一些面粉，然后再揉一下面。
(8)、揉好以后用擀面杖擀开。
(9)、用刀把它切成小条。
【自己在家怎么炸麻花怎么自己炸麻花】(10)、取一小条面用手搓成长条。
(11)、搓到长度合适以后，用两只手把长条的两端向两个方向搓。
(12)、提起面条的两头，它会自己扭成麻花。
(13)、把第一次扭成的麻花在案板上搓实，用手给它再转一次，把面头压在后面，这个时候的麻花就做成了。
(14)、下面来炸麻花，油温两成热的时候下入刚刚做好的麻花，切记一定要用小火慢炸，火大的话会很容易焦。
(15)、等到颜色金黄的时候就可以捞出了，出锅的时候颜色不要太重，因为麻花出锅以后颜色会继续变深。
(16)、炸好后可以用手掰开看一下，非常的酥脆。

自己在家怎么炸麻花 怎么自己炸麻花

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