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牛腩西红柿汤的做法 牛腩西红柿汤的烹饪方法 【牛腩西红柿汤的做法 牛腩西红柿汤的烹饪方法】(1)、主料：牛腩300克、西红柿2个、洋葱适量、胡萝卜适量 。配料：葱、姜、盐、胡椒粉 。
(2)、牛腩用清水洗净 ， 冷水下锅 ， 大火烧开 ， 撇去浮沫 ， 捞出 。
(3)、将牛腩放入烧开的汤锅中 ， 放入一个切好的西红柿 ， 葱段 ， 姜片和料酒 ， 煮开后调成中火 ， 炖一个小时 。
(4)、之后加入切好的胡萝卜炖15分钟 ， 再加入切好的洋葱块炖5分钟；加入盐和少许胡椒粉调味即可 。

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