文章插图
油麦菜如何好吃 油麦菜怎么炒好吃 (1)、食材：油麦菜500克，大蒜2瓣，香葱末10克，姜末5克，食用油，食盐适量，味精、鸡精适量 。
(2)、把新鲜的油麦菜摘干净，放在盘子待用 。
(3)、取大蒜2瓣去皮洗干净，油麦菜也洗干净备用 。
(4)、将洗干净的油麦菜用菜刀切成段，蒜瓣用刀背拍打开待用 。
(5)、香葱和姜块都切成香葱末和姜末备用
(6)、开火待炒锅烧热是倒入适量的食用油，有热后放入香葱和姜块爆炒香后倒入洗好的油麦菜 。
(7)、大火爆炒至油麦菜根开始变软时，放入少许味达美酱油 。
【油麦菜如何好吃 油麦菜怎么炒好吃】(8)、最后，加入食盐，味精鸡精等出锅即可 。

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