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榴莲班戟 榴莲班戟资料 (1)、榴莲班戟(bān jǐ)是一道甜品 , 班戟是pancake(松饼)的粤语音译 , 但经过香港人的改良之后 , 已经和原来的pancake有了很大的差异 , 成为一道“中国化”的甜品 。
【榴莲班戟 榴莲班戟资料】(2)、班戟除了各种不同的美味馅儿以外 , 人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮 。制作班戟的时候 , 最主要的功夫 , 也花在这皮上了 , 只要皮做好了 , 搭配上鲜奶油和水果的馅儿 , 怎么都不会难吃 。
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