浦江冬至吃什么


浦江冬至吃什么

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【浦江冬至吃什么】吃馄饨还有“冬酿酒”,在冬至那天,人人都要弄碗馄饨吃吃;而在夏至,则挨家挨户都要吃一顿面条,谓之“冬至馄饨夏至面” 其实不光是绍兴人,浙江各地也一样 。绍兴人家中酿酒,一般都爱在冬至前下缸,称为“冬酿酒”,酿成后香气扑鼻,特别诱人,所酿之酒易于保藏,不会变质 。