麦芽糖怎么吃可以养胃麦芽糖怎么吃( 三 ) _麦芽糖

通过上面的介绍，我们也对麦芽糖的吃法有了一些了解，所以在 *** 的时候，可以按照上面的方法来做。但是需要注意的是，在使用的时候，也要掌握它的 *** 技巧，不要乱用，那样对身体有很大的危害。
麦芽糖怎么吃
准备材料:麦芽糖250克，海藻糖100克，水80克，蛋清1个，有机奶粉100克，黄油50克，精选花生300克。
1.首先把烤箱预热到135度，然后把花生放进去烤25分钟左右。为了防止花生烧焦，拿出烤盘摇晃几下，让花生受热均匀。因为每个烤箱的温度都有温差，之一次做的时候要耐心观察花生表面的颜色。当花生的表面爆开时，表示它们已经熟了。此时取出花生晾凉，约20分钟后去皮。
2.然后用手剥花生。花生只要放凉，很快就会脱皮。如图，将花生放入烤盘，然后放回烤箱，温度保持在80度左右。如果正常设置设置为正常，则可以准备其他材料。
3.分别称取麦芽糖、水、海藻糖，放入不粘锅中用武火煮沸，再转小火继续煮沸。
4.麦芽糖在锅中煮沸后，将黄油放入小碗中，将温水融化备用。
5.用打蛋器把蛋清分离出来，然后用打蛋器打发到发泡的初始状态，加入盐和糖，继续打发，直到发泡变硬。
6.这一步至关重要。如果这一步成功，牛轧糖就成功了三分之二。但是，如果这一步失败了，所有的准备工作就都白费了。前面的准备工作做好了，糖浆要熬到135度。马上关火，然后启动打蛋器，将糖浆慢慢倒入蛋清中，用打蛋器搅拌均匀。你不能在这个时候往碗里倒糖浆。
7.开始快速倒入有机奶粉，搅拌均匀，然后取出烤箱中保温的花生，快速搅拌均匀，因为花生凉了就不好搅拌了。
8.把牛轧糖放在不粘烤盘上，开始塑形，以便以后可以切块。完成后，在室温下冷却。
9.然后开始切块。在家用菜刀就行了。
10.用糖纸包好，封好。
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