皮蛋生菜粥的做法视频 皮蛋生菜粥的做法

制作时间:20分钟
难易程度:一般
口味:清淡
分类:粥
主食材:生菜30克、大米80克
辅料:生姜一块、皮蛋2个
步骤:
1、大米洗净,在清水中浸泡30分钟;

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2、皮蛋切小丁;

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3、生菜切碎;

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4、姜1块切丝;

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5、小葱2根切葱花;

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6、锅中放入适量清水,大火烧开;

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7、放入大米;

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8、皮蛋一半;

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9、煮开后转小火熬煮20分钟;

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10、再加入剩余的一半皮蛋;

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11、姜丝;

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12、继续熬煮10分钟;

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13、加入生菜;

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14、加入盐1勺;

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15、鸡精半勺;
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16、香油几滴;

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17、拌匀关火;

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