1、材料：食养家珍珠菇，瘦肉，青椒，葱，姜，老抽，鸡精，盐 。
2、先把珍珠菇用水泡发 ， 瘦肉洗净，切片；
【珍珠菇怎么做好吃家常做法 珍珠菇怎么做好吃】3、然后把青椒洗净，切好，葱切段，姜切片；

4、锅中放油，把葱段、青椒、姜片放入爆香；
5、再加入珍珠菇 ， 煸炒，待珍珠菇炒至八分熟再放肉片，煸炒 ， 放入适量的盐；
6、待珍珠菇和肉片熟了之后，最后放入老抽上色，鸡精调鲜即可 。

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