1、需要材料 。晒干的黄瓜条1700g ， 红尖椒20g，青尖椒20g，蒜140g ， 姜25g，生抽400ml，陈醋300ml ， 白糖130g，盐20g，芝麻香油3-5滴
2、将晒干的黄瓜条放入容器中，撒上盐 ， 腌制半小时左右 。生抽 ， 陈醋 ， 白糖，倒入无油无水锅里烧开放凉备用 。

3、将青红辣椒切段，姜蒜切成片状备用 。
【晒干黄瓜咸菜的腌制方法 黄瓜晒干腌咸菜怎么做】4、腌好的黄瓜条铺上辣椒姜蒜，倒入放凉的生抽陈醋，滴几滴芝麻香油 。
5、保鲜膜密封将腌黄瓜条放入冰箱冷藏三天即可取出食用 。

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