1、熟羊脚230g,冰糖适量 , 老抽适量,生抽适量,蒜片适量,八角适量,白酒适量,生姜片适量,红枣适量,干辣椒适量 。
2、准备熟羊脚,红枣和冰糖,羊脚放入盆中,加入全部调料及红枣和冰糖 。
3、半调羹老抽淋在羊肉上面 , 淋上2调羹老抽 。加入适量高度白酒 。
4、冷水上蒸锅大火25分钟 。
【羊脚怎么做 羊脚怎么做才好吃】5、之后打开把汤汁均匀淋在羊肉上,再盖上蒸5分钟后熄火 。
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