怎么做肉皮粉躁子 这样做的肉皮粉躁子最好吃


怎么做肉皮粉躁子 这样做的肉皮粉躁子最好吃

文章插图
怎么做肉皮粉躁子 这样做的肉皮粉躁子最好吃 (1)、猪肉馅加适量水搅匀,再加五香粉 。
(2)、加一勺姜蓉 。
(3)、把大葱切碎末,放到肉馅里,搅拌 。
(4)、加一勺盐 。
(5)、加一大勺白糖 。
(6)、加适量鸡精 。
(7)、加了适量的午餐肉调味料,用筷子顺着一个方向搅拌,并把肉馅用筷子撅起一团,在盆里摔打 。
(8)、把全部肉馅都摔打后 ,加入一个鸡蛋,继续搅拌 。
(9)、加入适量面粉,再搅拌 。
(10)、加入玉米淀粉,继续搅拌 。
(11)、把肉馅继续搅拌,使之上劲 。
(12)、锅中加冷水,肉丸从虎口处挤出 。
(13)、用勺子把肉丸放进冷水里,边挤得时候,边小火烧水 。
(14)、等全部肉丸都挤完后,再把火开大,不要用铲子翻动,待肉丸煮成型之后,再用勺子推动,防止粘锅底,撇去浮沫 。
【怎么做肉皮粉躁子 这样做的肉皮粉躁子最好吃】(15)、待丸子都浮上水面,再煮一分钟,捞出,沥干水 。