文章插图
蒸春饼如何做又薄又软 蒸春饼如何做才会又薄又软 (1)、把面粉放到盆里 。
(2)、先用开水烫面，再加入适量的凉水把面团和成软硬适中的面团，稍微静置一会，俗称醒面 。
(3)、把面团揪成小剂子 。
(4)、按扁、用擀面杖擀成很薄的饼皮 。
(5)、平底锅洗净烧热、改小火放入做好的饼皮 。
(6)、看到鼓泡泡了 。
(7)、翻个面稍微一烙即可出锅 。
【蒸春饼如何做又薄又软 蒸春饼如何做才会又薄又软】(8)、这样就又薄又软，记住一定要小火 。

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