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素炒莲藕片如何炒好吃 素炒莲藕片的烹饪方法 (1)、材料：莲藕300克、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜 。
(2)、藕削皮 ， 竖着从中间切成2半 ， 改刀切成片；用清水浸泡 。
(3)、香葱洗净切0.5厘米的小段；姜切成片；藕片沥干水分 。
(4)、油锅烧热 ， 放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟 。
(5)、放入适量盐、鸡精 ， 关火 。
【素炒莲藕片如何炒好吃 素炒莲藕片的烹饪方法】(6)、香葱倒入 ， 翻炒均匀盛盘即可 。

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