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水鸭汤的功效与作用 来了解一下吧 【水鸭汤的功效与作用 来了解一下吧】(1)、水鸭汤汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口、具有共同的风味 。也是川菜的一种 ， 汤汁廓清香醇 ， 味道鲜美 ， 鸭脂黄亮 ， 肉酥烂鲜醇 ， 是一种集美食养生 ， 传统滋补 ， 官方食疗爲一体的群众消费型汤锅食品 。
(2)、水鸭汤是养生滋补合适群众食疗的汤锅 ， 鸭肉自身富含多种维生素、蛋白质 ， 、钙、铁等等 ， 性寒凉最合适火大的人 ， 鸭子的食物多半爲水生物 ， 其肉性味甘、寒 ， 补气虚、滋补五脏之阴、清虚热、补血补气、还有养胃、止咳、消浮肿、润肺火、清热以及健脾等等成效 ， 体内有热气、易上火的人、产后、病后、术后、冒虚汗、女性经期不调、咽喉干、易口渴的人更无益 。

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