【大闸蟹蒸多久才好吃 大闸蟹蒸多长时间可以吃】1、大闸蟹蒸15-20分钟左右即可 。
2、应注意在蒸制大闸蟹时要冷水蒸制，热水蒸制的话大闸蟹会因突然接触到高温而导致外层蟹肉锁紧变老，也会令螃蟹开始挣扎，导致掉腿的情况发生，冷水蒸制时可以令锅内温度缓缓上升，大闸蟹的内外也会受热均衡，可以最大程度上的保证蟹的鲜味和口感 ， 下锅后蒸制15-20分钟就可以食用了 。
3、在蒸蟹时需注意将大闸蟹以蟹腹朝上的姿势放在蒸具中，这样蒸出来的蟹黄才会凝固不发散 。
- 清蒸加州鲈的做法 加州鲈鱼清蒸多长时间
- 蒸黄沙蚬的做法 蚬的做法
- 面包车几万公里换变速箱油 面包车变速箱油多久换一次
- 猫晕车多久恢复 猫猫晕车很就缓不过来怎么办
- 螃蟹煮汤怎么做好吃 螃蟹煮汤怎么做好吃
- 幼猫人工刺激大便多久一次 幼猫人工刺激排尿多久一次
- 蒸一个完整鸡蛋几分钟 蒸一个完整的鸡蛋需要几分钟
- 冷冻螃蟹蒸多久 冷冻螃蟹蒸多久可以吃
- 大盘鸡炖几分钟 大盘鸡炖多久可以熟
- 美味清蒸草鱼的做法 美味清蒸草鱼的做法窍门