1、材料：山蘑菇，小白菜，盐，鸡精，淀粉 ， 蒜，香油 。
2、将山蘑菇洗净 ， 温开水泡发，然后再吸一次去除杂质 。

3、小白菜洗净，蒜切片 。
4、炒锅放入适量油 ， 然后蒜片爆香，放入山蘑菇炒开，放入少许开水，鸡精，然后放入小白菜略炖会儿 。
【小白菜苗怎么做好吃 小白菜苗怎么做好吃视频】5、临出锅淋入香油，淀粉勾芡即可 。

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