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海蜇皮的营养价值 海蜇的功效 (1)、海蜇含有人体需要的多种营养成分 ， 尤其含有人们饮食中所缺的碘 ， 是一种重要的营养食品 。
(2)、含有类似于乙酰胆碱的物质 ， 能扩张血管 ， 降低血压 。
【海蜇皮的营养价值 海蜇的功效】(3)、所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效 。
(4)、海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰 ， 对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益 ， 并有防治肿瘤的作用；从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇 ， 可以去尘积、清肠胃 ， 保障身体健康 。

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