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冰糖银耳羹 冰糖银耳羹的制作方法 (1)、将银耳用温水浸泡30分钟后洗净 ， 用剪刀剪去根部 ， 然后用手撕成小块；
(2)、将红枣冲洗干净备用；
【冰糖银耳羹 冰糖银耳羹的制作方法】(3)、将梨洗净去皮后 ， 切成小片；
(4)、将撕碎的银耳、红枣和梨块放入锅内 ， 倒入清水 ， 盖上锅盖用大火煮开后转小火煮1小时；
(5)、待银耳煮得绵软浓稠后放入适量冰糖和几棵枸杞 ， 再煮2分钟即可熄火 ， 冷热食用皆可 。

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