文章插图
蛋酒的制作方法 蛋酒如何做 (1)、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开 ， 蛋黄与1/4杯白糖搅拌 ， 直到颜色变成浅黄色 ， 蛋清与余下的1/4杯白糖搅拌 。
(2)、搅拌好的蛋黄慢慢倒入装蛋清的容器中 ， 搅拌至均匀 。
【蛋酒的制作方法 蛋酒如何做】(3)、将白朗姆酒慢慢倒入装蛋清的容器中 ， 搅拌至均匀 。
(4)、将牛奶慢慢倒入装蛋清的容器中 ， 搅拌至均匀 。
(5)、将威士忌慢慢倒入装蛋清的容器中 ， 搅拌至均匀 。
(6)、将重奶油倒入装蛋清的容器中 ， 搅拌至均匀 。
(7)、加入肉蔻粉 ， 放入冰箱冷藏大约2小时即可 。

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