1、牛排骨斩成小块 。
2、把牛排骨洗干净后控干它的水分，在放入水中洗掉沫子和血水，在捞出来留有备用 。
3、将炖肉调料装调料盒，干辣椒洗干净，洋葱半个切块，姜切片 。取一只碗倒入适量料酒、酱油，放少量糖、适量八角粉 。

4、锅里烧开一碗水的样子 ， 放入飞过水的牛排骨、调料盒、干辣椒 ， 将3中调好的酱汁倒入，加入适量的盐 ， 略煮一会 ， 关火 。
5、将锅里的排骨捞到电压力锅里 ， 上面铺上洋葱、西红柿 。根据电压力锅的操作进行设定 。
【牛排骨怎样做好吃 牛排骨怎样做好吃视频】6、半个小时后，香气逼人的牛排骨就做好了，再放入红薯块、胡萝卜块炖到其口感刚好，搅拌均匀，就可以出锅装盘了 。

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