夏茶和春茶的区别 春茶和夏茶的区别

夏茶和春茶的区别 春茶和夏茶的区别

春茶口感苦涩,有明显的苦味,夏茶有明显的涩味;春茶清香气息浓郁 , 夏茶清香气比较淡;春茶上有比较厚重的白色绒毛,夏茶上的白色绒毛较少且稀薄;春茶富含氨基酸和多种维生素,夏茶相对较少,但花青素、咖啡碱和茶多酚含量更多 。

夏茶和春茶的区别【夏茶和春茶的区别 春茶和夏茶的区别】
1、口感不同

春茶用开水沏开之后 , 其口感是一种纯纯的苦涩味,有非常明显的苦味 。而夏茶用开水沏开之后,它的味道中苦味比较少,涩味更多一些,有明显的涩味 。

2、香气不同
春茶在冲泡之后,其清香气息非常的浓郁 , 即使只是闻茶叶,也能闻到明显的清香味 。而夏茶在冲泡之后清香气比较淡 , 即可以闻到清香味 , 但是并没有很浓郁的感觉 。
3、绒毛不同
春茶的茶叶上有着一层白色的绒毛,并且绒毛比较厚比较明显,而夏茶的茶叶上也有白色的绒毛,只是相对来说比较少比较的稀薄 。
4、成分不同
春茶中的氨基酸和维生素含量比较丰富,而夏茶中的氨基酸和维生素含量明显比较少,但夏茶中的花青素、咖啡碱和茶多酚含量更多 。