1、用料：小麦面粉300g、大葱两棵、鸡蛋两个、粉条适量、盐适量、味精适量、花生油适量 。
2、开水和面 ， 小心烫手 。
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3、葱切碎，粉条煮软切碎，鸡蛋煎熟切碎 ， 加入盐、味精、油拌匀 。
4、烫面揪成剂子 ， 杆成面皮，放入馅料，包上后轻压成饼 。
5、油锅烧制五成热，下入馅饼 ， 待金黄飘起来即可 。
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