新疆红糖麻叶最正宗的做法和配方是什么新疆红糖麻叶最正宗的做法和配方 _知识分享

1、红糖200g,开水适量，一斤面粉，一个鸡蛋，黑芝麻适量。
2、首先制作红糖水，两勺红糖加40毫升的开水搅拌均匀，准备一斤面粉，普通面粉也可以打入一个鸡蛋，撒点黑芝麻。搅拌成面絮状。
3、下手揉成面团待用。准备另一个碗同样放100克低筋面粉，又画好的红糖水和面。胡成面试状下手揉成面团，将芝麻面团擀成薄饼。【新疆红糖麻叶最正宗的做法和配方是什么新疆红糖麻叶最正宗的做法和配方】

4、红糖面团擀成薄饼。刷上红糖水，将两张饼冒在一起，用手按压一下，用擀面杖再擀一下。将薄饼修成一个长方形。切成一个长条。再分成短一点的条。
5、在每个面饼的中间切上一刀，不要切断。右手绕成一个麻叶。起锅烧油。油温烧至6成热，下入麻叶面胚。用筷子翻面使之受热均匀。用小火慢炸。
6、煎至两面金黄酥脆，控油捞出。一道美味的红糖麻叶就做好了。

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