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鲜牛肉煲汤如何做 牛肉做煲汤如何做好吃 (1)、材料：牛肉 ， 番茄 ， 土豆 ， 洋葱 。
(2)、辅料：黄油 ， 料酒 ， 葱白 ， 姜片 ， 香叶 ， 番茄酱 ， 盐 ， 鸡精 。
(3)、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水 。
(4)、把牛肉切小块 。
(5)、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥 。
(6)、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水 。
(7)、锅烧热后把黄油放入小火融化 。
(8)、把油烧热后放入洋葱煸香 。
(9)、加入切滚刀的土豆块一同翻炒 。
(10)、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片 。
(11)、炒香以后加入去了皮的番茄 。
(12)、把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱 。
(13)、炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块 。
【鲜牛肉煲汤如何做 牛肉做煲汤如何做好吃】(14)、烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时 ， 出锅时加入盐和鸡精 。

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