文章插图
麻婆豆腐是川菜还是湘菜 麻婆豆腐属于啥菜系 (1)、麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一 ， 属于川菜系 。
【麻婆豆腐是川菜还是湘菜 麻婆豆腐属于啥菜系】(2)、主要原料为配料和豆腐 ， 材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等 。麻来自花椒 ， 辣来自辣椒 ， 这道菜突出了川菜“麻辣”的特点 。
(3)、一道好菜 ， 必定要用最适合的食材 ， 直接决定菜品的质量 ， 豆腐选用南方豆腐 ， 既不太嫩 ， 也不是太老 ， 色泽乳白色 ， 有豆香味 。

• 朝鲜嫩豆腐的做法 朝鲜族大豆腐蘸酱的配方
• 蓝蝴蝶花茶的禁忌人群 蓝蝴蝶花茶的禁忌是什么
• 时光与他恰是正好中女主成绩好吗
• 川菜当中的代表菜是什么 川菜代表菜是什么
• 寒天是啥 寒天的解释
• 柠檬是杂交的吗还是种的 柠檬是杂交的吗 柠檬是什么杂交而来的
• 民生企业指的是什么行业 民生企业是什么意思
• 化肥会化吗 化肥夏天容易化是咋回事
• 12306的积分是怎么积的 12306积分可以和钱混合用吗
• 中秋是个什么节 中秋节是什么节气中的哪一天2021