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泡菜饺子锅贴 的做法 怎样做泡菜饺子锅贴 (1)、饺子皮适量,猪肉200g,白萝卜半截,泡菜半包,蚝油一勺,盐少许,葱两根,鸡精少许 。
(2)、准备好饺子皮,萝卜,泡菜;
(3)、把肉剁成泥,白萝卜切小丁跟肉一起剁啊剁,剁好;
【泡菜饺子锅贴 的做法 怎样做泡菜饺子锅贴】(4)、葱切葱花放入肉末中;
(5)、泡菜切碎放入肉末中;
(6)、放入一勺蚝油,花生油,少许盐,鸡精 。顺时针拌匀;
(7)、摊开饺子皮中间放入拌好的肉泥,两边涂一点点水 。
(8)、然后两边向中间捏合就行了;
(9)、平底锅中放入锅贴;
(10)、放入大半碗水;
(11)、盖上锅盖小火焖煎熟透;
(12)、最后加点油煎一下让底皮更酥脆,装盘开吃啦 。
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