![人参大的好还是小的 啥样的人参是好的](http://img.gansulong.com/230304/1511114108-0.jpg)
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人参大的好还是小的 啥样的人参是好的 (1)、人参好不好和大小没关系 , 人参应该是须越多越好 。
(2)、同时人参存放越久营养价值越低 。人参生长时间越长越有药用价值 , 野生的更高 。保存的时间没关系 。
【人参大的好还是小的 啥样的人参是好的】(3)、选择人参的时候 , 大家最常忽视的是重量 , 人参并不是越重越好 , 同样体积的人参反倒是越轻的越好 。重量轻说明它的年限长 , 主根已经开始木质化、纤维化 , 干物质淀粉含量很少 , 相对来说药用成份量比较大;而重者 , 年份短 , 淀粉含量较多 , 故而比较重 。正常生长的野生参 , 增重速度非常缓慢 , 不同于普通种植的园参 。遇到恶劣气候时 , 石柱参在地下不出苗 , 消耗体内养分 , 重量甚至呈负增长 。这样的情况下特别有利于人参皂甙的积累 , 所以相对轻的人参功效反而强 。在购买人参的时候可以在手上掂量掂量 , 相同体积下越轻的人参越好 。
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