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紫薯发霉切掉还可以吃吗 能吃发霉发霉的紫薯吗 【紫薯发霉切掉还可以吃吗 能吃发霉发霉的紫薯吗】(1)、紫薯发霉切掉不能吃 。
(2)、因为紫薯发霉后其中带有的霉菌毒素不仅仅在其霉烂的位置，还可能覆盖了整个紫薯，即使切掉你肉眼看到的发霉部分，剩下的部分继续食用，仍然有危害身体健康的风险，建议紫薯发霉后应尽快扔掉，避免误食或交叉感染其他食物也发生霉变 。
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