文章插图
雪蛤如何煮 怎么炖雪蛤 (1)、用料 ：雪蛤2-3克，木瓜1个，冰糖适量，姜片适量，红枣2颗 。
(2)、雪蛤用清水浸泡一夜 。
(3)、将泡发好的雪蛤放炖盅里，加适量的清水，把姜片平铺在上面 。
(4)、隔水炖15分钟，把姜片夹出不要 。
(5)、加入适量的冰糖和红枣丝，继续炖煮至糖融化 。
(6)、木瓜在1/3处剖开，用汤匙挖掉籽备用 。
(7)、把雪蛤盛入木瓜内，把瓜盖盖上 。
【雪蛤如何煮 怎么炖雪蛤】(8)、再炖15分钟即可食用 。

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