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荞麦面的功效与作用及食用方法 荞麦面的功效与作用及食用方法是啥 (1)、荞麦面具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰、降低血糖、促进机体的新陈代谢、增强解毒能力、扩张小血管和降低血液胆固醇的功效与作用 。
【荞麦面的功效与作用及食用方法 荞麦面的功效与作用及食用方法是啥】(2)、食用方法：如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿 ， 还可以包馅、蒸馒头、烙饼等 ， 荞麦面看起来色泽不佳 ， 但用它做成扒糕或面条 ， 佐以麻酱或羊肉汤 ， 别具一番风味 。

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