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清水煮鱼如何做好吃 清水煮鱼怎么做好吃 【清水煮鱼如何做好吃 清水煮鱼怎么做好吃】(1)、材料：鲤鱼1条 ， 生姜、蒜头、葱、香菜、干辣椒丝、大料、酱油、盐、食用油各适量 。
(2)、将鲤鱼清洗干净 ， 切块;生姜去皮切片 ， 蒜头去皮切片 ， 从洗净切段 ， 干辣椒丝、大料洗净 。
(3)、锅里烧热油 ， 下姜葱蒜、干辣椒、大料爆香 ， 然后加入适量的酱油 ， 再添加适量的清水 。
(4)、放鱼块 ， 盖上锅盖大火烧开 ， 然后转小火炖10几分钟 ， 出锅前撒上香菜即可 。

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