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虾线有必要去除吗 虾线的简介 (1)、吃虾有必要去除虾线 。
(2)、一般来说 , 虾线是虾的肠道等消化系统 , 往往容易聚集重金属 , 而且含有大量的细菌 , 并且虾背上的虾线 , 是虾未排泄完的废物 。所以在烹饪前应该去除虾线 。
【虾线有必要去除吗 虾线的简介】(3)、虾的营养丰富 , 虾仁中含有20%的蛋白质 , 是蛋白质含量很高的食品之一 , 虾仁和鱼肉相比 , 所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高 , 但却是营养均衡的蛋白质来源 , 另外 , 虾仁含有甘氨酸 , 这种氨基酸的含量越高 , 虾仁的甜味就越高 。
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