玉米怎么冻

冻玉米有先煮熟再冷冻和直接冷冻生玉米两种方法 。
【玉米怎么冻】1、煮熟再冷冻:剥掉玉米外层的老皮,留下贴近玉米的一到两层 , 然后清洗干净 。在煮沸的水中加入适量盐与小苏打 , 放入玉米,小火煮10-15分钟 。将玉米捞出来并晾凉 。将玉米放入塑料袋或者保鲜袋中并密封 , 然后放入冰箱冷冻即可 。
2、冷冻生玉米:剥玉米时留下一两层内皮 , 也可以不清洗直接冷冻 。将玉米放入塑料袋或者保鲜袋中,密封然后放入冰箱冷冻即可 。也可以考虑将玉米粒剥下然后密封冷冻 。