洋葱和酒在一起具有抗氧化功能,可预防老化,保持身体的正常代谢,助消化 。
洋葱是一种很普通的廉价家常菜 。其肉质柔嫩,汁多辣味淡 , 品质佳,适于生食 。原产亚洲西部 , 在中国各地均有栽培,四季都有供应 。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎 。在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值较高;
【啤酒和洋葱在一起是什么作用】啤酒是以大麦芽为主要原料 , 大米为淀粉类辅料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的 。其酒精含量较低,富有营养 。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶 。这些营养成分人体容易吸收利用 。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包” 。
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