在日常生活中,我们经常会看到海鲜市场上有出售青鱼的商户,而且基本上都是出售的冰冻青鱼,那么青鱼为什么都是冰冻的呢?下面就让我来带大家了解一下吧!
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青鱼的介绍
青鱼是冰冻的,其实是为了在运输过程中能够更好的保证鱼肉的新鲜和鲜美 。青鱼是鲤科、青鱼属鱼类 。通常栖息在水的中下层,生性不活泼 。其主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等,偶尔也捕食虾和昆虫幼虫 。体长可达145厘米 。体长为体高的3.3~4.1倍,为头长的3.5~4.4倍,体粗壮,近圆筒形,腹部圆,无腹棱 。背鳍位于腹鳍的上方,无硬刺,外缘平直 。体呈青灰色,背部较深,腹部灰白色,鳍均呈黑色 。个体大,最大可达70余千克 。
【青鱼为什么都是白色的 青鱼为什么都是冻的】
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青鱼的主要分布
青鱼作为中国传统的四大淡水养殖鱼类之一,主要分布在中国、俄罗斯、越南、阿尔巴尼亚、亚美尼亚、奥地利、保加利亚、哥斯达黎加、古巴、捷克、匈牙利、日本、哈萨克斯坦、拉脱维亚、马来西亚、墨西哥、摩尔多瓦、 摩洛哥、巴拿马、塞尔维亚、斯洛伐克、泰国、土库曼斯坦、乌克兰、美国、乌兹别克斯坦 。
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