洋芋糕的制作方法洋芋糕如何做 _生活百科

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洋芋糕的制作方法洋芋糕如何做 (1)、食材用料：洋芋750克、红薯粉125克、生粉125克、糯米粉50克、五花肉适量、炒花生适量、虾米适量、冬菇适量、蒜、葱适量、油适量、盐适量、鸡精少许。
(2)、准备好所有材料，洋芋去皮蒸切片15分钟，五花肉切未，香菇泡发后切丁，虾米提前泡半小时，炒花生拍碎。
(3)、准备好红薯粉和生粉，切碎葱、蒜。
(4)、锅热下少许油烧至五成热下葱蒜爆香。
(5)、把所有配料炒香，然后放少许盐和鸡精一起炒匀。
(6)、蒸好的洋芋趁热压成泥状。
【洋芋糕的制作方法洋芋糕如何做】(7)、再依次加入红薯粉和生粉，和所有的配料，加入适量油和盐拌匀揉捏均匀，和成团。
(8)、做成均匀的长条状，或自己喜欢的形状。
(9)、炊笼底抹一层油，大火烧开，再蒸二十分钟即可。
(10)、蒸好的成品，切片即食。
(11)、喜欢吃煎的，放少油煎制，加少许生抽好吃又好看哦。

洋芋糕的制作方法 洋芋糕如何做

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