![红烧芋头家常做法 红烧芋头家常做法介绍](http://img.gansulong.com/230303/120F03941-0.jpg)
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红烧芋头家常做法 红烧芋头家常做法介绍 【红烧芋头家常做法 红烧芋头家常做法介绍】(1)、芋头对半切开 , 干香菇泡开 , 切小块;
(2)、小米椒切粒 , 蒜切粒 , 小葱切葱花;
(3)、油温烧至7成热 , 放豆瓣酱、蒜粒、八角、香叶炒出红油 , 放芋头、香菇、小米椒翻炒1分钟;
(4)、加入生抽、冰糖炒匀 , 再倒入清水煮开;
(5)、倒入炖锅中炖煮15分钟 , 大火收汁 , 放盐、鸡精拌匀后盛出 。
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