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土豆酿鸡翅的做法 土豆酿鸡翅的做法介绍 (1)、准备食材备用,鸡中翅十个,土豆一个,大葱半根,姜一块,干净的剪刀一把 。
(2)、鸡中翅先清洗干净,用剪刀剪去两头的筋膜,把骨头去掉 。
(3)、全部处理好备用 。
【土豆酿鸡翅的做法 土豆酿鸡翅的做法介绍】(4)、然后把鸡翅加入葱姜料酒 。
(5)、抓拌均匀腌制30分钟 。
(6)、用削皮洗干净,切成粗条 。
(7)、把土豆塞入鸡翅里面,一个鸡翅塞两根土豆 。
(8)、一个小碗加入两勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,一勺白砂糖,半碗水搅拌均匀 。
(9)、不粘锅烧热,加入适量的油,下入鸡翅小火煎 。
(10)、不停地翻面煎至两面焦黄 。
(11)、然后倒入调好的料汁水 。
(12)、翻炒几下,盖上盖子,中小火炖十分钟 。
(13)、最后炖至汤汁收干,鸡翅,土豆都熟透软烂,撒上葱花 。
(14)、盘子里垫上生菜,把鸡翅酿土豆装入盘中,撒上白芝麻即可 。
(15)、一道好看好吃鲜香美味的网红土豆酿鸡翅就做好了 。
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