怎样做西红柿炒鸡蛋配青菜汤 西红柿炒鸡蛋配青菜汤的做法


怎样做西红柿炒鸡蛋配青菜汤 西红柿炒鸡蛋配青菜汤的做法

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怎样做西红柿炒鸡蛋配青菜汤 西红柿炒鸡蛋配青菜汤的做法 (1)、西红柿炒鸡蛋:番茄3个、小葱3-4棵、鸡蛋4个、盐适量、胡椒少许、色拉油1大勺 。西红柿切成一口大小,小葱切成段,蛋液中加少许盐搅匀备用 。热油锅放入西红寺快炒,以盐1/3小勺、胡椒调味 。将蛋液打入锅中,以大火炒至蛋半熟时加入葱段,略炒后起锅 。
【怎样做西红柿炒鸡蛋配青菜汤 西红柿炒鸡蛋配青菜汤的做法】(2)、青菜汤:将菜心洗净并从中间剖开,把它切成长短一样的原料 。葱切段,姜切块用刀略拍;锅中加入鸡、清水,再下葱、姜烧开后将白菜心放入,烧至八成熟取出,再将汤去掉放入鸡汤、盐、料酒,烧开后将菜心、胡罗卜丝放入,再开锅即离火;先将菜心剖面向上,在场盘中码齐再将胡萝卜 。