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教你在家做手抓饼味道比外面好吃!的做法 如何做手抓饼味道比外面好吃 (1)、食材:面粉两碗、水一碗半、咸盐适量、油适量 。
(2)、在容器里倒入两碗面粉 , 在面粉里撒一点咸盐 , 一点油 。准备好一碗热水慢慢倒入面粉里用筷子搅拌 , 在慢慢边搅拌边再倒入半碗水 。把面搅拌成均匀的棉絮状后就可以揉成光滑的面团 。把面团放入保鲜袋中夏天可以醒10分钟 。
(3)、在案板上撒上面粉 , 把醒好的面团拿出放案板上揉成长条分成8分 。拿一个挤子用手掌按扁 , 然后擀成圆形 , 在上面撒上盐和油 。
(4)、把圆形饼坯对折 , 用刀切条 , 不要切断边缘 , 然后打开卷成长条盘起 。
(5)、把盘起来的面按扁醒10分钟然后擀成圆饼形 。
(6)、把火打开 , 再往锅里放上油 , 温度差不多就把饼坯子放入锅中 , 要用产勺勤翻面 , 饼烙出来特别的蓬松 。
【教你在家做手抓饼味道比外面好吃!的做法 如何做手抓饼味道比外面好吃】(7)、等颜色烙至金黄色后出锅即可 , 非常好吃的手抓饼就做好了 。
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