1、筷子扎洞,煮出的米饭若是全部夹生,可将筷子均匀的在米饭中扎几下,直通锅底,使热气可以穿透整锅饭,最后再放入适量的温水重新焖一遍 。
2、加米酒,饭没煮熟也可加入2~3勺的米酒,搅拌均匀后继续煮,这样可以消除夹生的现象 , 同时煮熟的米饭还带有淡淡的米酒香气,吃起来更加的美味可口 。
【米饭没蒸熟怎么办 电饭煲米饭没蒸熟怎么办】3、加入温水,若米饭只是表面夹生的情况,可以将表面夹生的米饭翻到中间,加入少许的温水焖一会 , 加水的用量需要根据夹生的部分进行决定 。
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