一、食材明细：
排骨1000g、米饭适量、葱20g、姜10g、丁香1粒、桂皮3g、八角2g、肉蔻1g、山楂片3g、陈皮2g、酱油25ml、盐适量、清水适量 。
二、具体步骤：
1、排骨斩块洗净用清水浸泡30分钟 。
2、将排骨放入锅中，加适量清水煮开 。
3、用手勺撇去浮沫 。
4、加入酱油和剩余的各种调料 。
5、转小火炖1个小时，排骨完成 。
【排骨米饭怎么做最好吃】6、配上一碗米饭，排骨米饭完成 。

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