如果本身购买的柚子的品种为黄肉蜜柚 ， 那就是正常现象，黄肉蜜柚的果肉为脐橙色，因此也叫橙肉蜜柚，但如果买的时候果肉是白色 ， 放置一段时间后成为橙色的，那就最好不要食用了，以防变质 。柚子的果肉有白色、橘红色或者橙红色，吃的时候要注意一下 。

柚子肉橙色是变质了吗
柚子肉为橙色有两种情况 ， 一种是购买的果肉本身就为橙色，这种柚子是黄肉蜜柚，也叫橙肉蜜柚、黄金蜜柚，是2009年发现的新品种 。

【柚子肉橙色是变质了吗 柚子肉是橙色的是怎么回事】黄肉蜜柚的果肉为脐橙色，它所含的色素是一种天然的色素，对人体有一定的保健作用，有助于清除人体内的自由基，它的色泽鲜艳，吃起来清甜味酸，不留残渣 。另一种就是本身为白色果肉，放置一段时间后变成橙色，那就不正常 ， 是不能食用的 。

黄肉蜜柚的采收时根据果实的熟度、用途和市场需求来确定采收期的，雨天和果皮上露水未干的时候是不适合采收的 。采收时的要求也比较多 ， 采收者应当戴上手套，用剪刀将果实连着果柄一起剪下来 ， 剪的时候按照从外到内，从上到下的顺序采摘 ， 且要轻拿轻放，不要放得太满，以免压伤果实 。

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