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土豆有点发青还可以吃吗 土豆有点发青还可以不可以吃 【土豆有点发青还可以吃吗 土豆有点发青还可以不可以吃】(1)、土豆发青之后需最好不要食用 。
(2)、因为土豆发青后，说明即将要发芽，这时候会有一种龙葵素产生，如果进食后，可能会引发中毒症状，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等 。土豆不要保持过长时间，保持新鲜度 。
(3)、平时一定要购买新鲜的土豆，而且土豆保存的时间不宜过长，最好不要超过两天，要注意合理膳食 。

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