文章插图
叉烧肉怎么做不柴 叉烧肉如何做不柴 (1)、将肉洗净，沥干 。
(2)、肉切成小块放入容器中备用，（便于煮好后切片好看）
(3)、加zhi少少的盐，酱油，味精，姜片，葱段，糖 。
(4)、还有生抽，老抽倒入切好的肉码匀 。
(5)、用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏腌制隔夜 。
【叉烧肉怎么做不柴 叉烧肉如何做不柴】(6)、将腌制好的肉，放入煲中，加入适量的水（没过肉）起锅之前五分钟放入少量的冰糖，煮至用筷子可以插入肉中，即可 。
(7)、放凉，或者冰箱冷藏后再切 。煮好的肉可以装入保鲜盒，冷藏一周 。随吃随取 。

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