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煮粥大全家常煮粥大全 煮粥大全家常煮粥 (1)、皮蛋瘦肉粥 。大米,皮蛋碎,葱花,姜丝,肉丝,鸡精 。首先把米用水清洗几遍,然后加水没过米5厘米,煲锅精煮12分钟 。把肉丝清洗干净,去除血水,控干水分后加盐,姜丝,腌制8分钟 。粥煮好之后放在炉盘上,小火,下入姜丝,肉丝 。加入皮蛋碎,盐,鸡精,继续煮3分钟 。最后放入葱花即可 。
(2)、止咳川贝雪梨梨粥 。川贝用冷水浸泡1个小时后取出;圆糯米用冷水浸泡一个小时后沥干水备用;雪梨洗净,削去外皮剖开去芯,切片备用;砂锅中加入适量水,大火煮开后放入糯米,再次煮开转小火,煮至米粒开花汤汁浓稠,加入雪梨片继续煮10分钟,用冰糖调味即可 。
【煮粥大全家常煮粥大全 煮粥大全家常煮粥】(3)、养生小米南瓜粥 。南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;准备半瓶开水倒入电饭锅中下小米煮30分钟,煮小 米时用搅拌机将南瓜打成泥;30分钟后加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右中间要时时搅一搅避免粘锅 。
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