煮饺子要加3次水的原因
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【煮饺子为什么要点凉水 煮饺子为什么要加3次水】煮饺子加三次水的的主要原因是为了避免饺子皮烂开 。因为饺子皮和饺子馅煮熟的时间是不一样的 ， 通常是饺子皮熟的更快一些 ， 如果继续用沸水煮 ， 饺子皮就会烂开 ， 而加3次水的作用就是为了让水温保持平衡 ， 避免饺子皮烂开 。
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