文章插图
饺子肉馅如何做嫩 饺子肉馅怎么做才嫩 (1)、用料：猪肉馅（三分肥 ， 七分瘦）、圆白菜、胡萝卜碎、大葱、姜、生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、香油、色拉油、半虾皮、花椒水（各适量） 。
(2)、首先先把大葱洗干净 ， 用刀切成碎状 ， 尽量切碎一点 。
【饺子肉馅如何做嫩 饺子肉馅怎么做才嫩】(3)、在猪肉馅放入姜粒、花椒水分三次打入肉馅里 ， 顺十针方向搅拌制肉馅充分吸入水分成黏稠 ， 再加入鸡精、生抽、胡椒粉、蚝油、拌匀 ， 最后加香油拌匀备用（要肉嫩这一步很重要） 。
(4)、把圆白菜放入锅中 ， 焯水1分钟 ， 然后捞出切碎 。
(5)、把大葱碎、胡萝卜碎、圆白菜碎、虾皮、盐、色拉油拌匀放制5分钟（拌油是封住蔬菜水分） 。
(6)、菜和肉馅用手抓揉均匀即可（多抓揉几下让肉菜均匀结合成黏稠） 。

• 珍珠白车漆划痕如何办 珍珠白车漆划痕的解决办法
• weyvv62020款轮胎尺寸 配置如何样？
• 如何使用北斗3导航 使用北斗3导航的方法
• 豆腐渣可以做肥料吗 应该如何做呢
• 自动挡离合器故障灯亮如何解决 自动挡离合器故障灯亮如何办呢
• 甜宝草莓苗如何种植 甜宝草莓苗如何管理
• 热水器不加热如何办 手动快速解决的方法
• 车上机油滤渗油如何解决 车上机油滤渗油的解决办法
• 家用网线插座接法图解 家庭网线插座如何接
• 裙子起静电如何处理 裙子起静电如何办