姜在中国中部、东南部至西南部,咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各区广为栽培 。亚洲热带地区亦常见栽培 。那么生姜可以生吃吗?
一、生姜可以生吃吗?
【生姜可以生吃吗 生姜可以生吃吗会感染寄生虫吗】
生姜可以生吃,但一次不能吃太多,以免吸收大量姜辣素,在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,并产生口干、咽痛、便秘等症状 。
二、生姜的作用有哪些?
1.生姜片擦头皮
用生姜片擦头皮的效果最好 。新鲜的生姜直接从中间切开,用中间新鲜的部分涂抹头皮,来回擦即可 , 每天可以擦2次左右,擦完后等十几分钟以后再洗掉 。
2.在洗头发的水中加姜汁
也可把生姜捣成姜汁,混合在洗头发的水中,通常情况下一盆水用7、8滴既可 。然后用这盆水来洗头,这也是全面刺激头皮的一个方法,但是注意洗头时不要把水弄进眼睛里 。
3.生姜洗发水
现在有不少洗发水本身就添加了生姜成分 , 用来满足不同需求的顾客 。而且不仅国内洗发水添加生姜成分 , 很多国外洗发水也开始有生姜生发水了,头皮血液循环不好的人可以使用,尽量选择有口碑的大品牌 。
4.醋泡姜
生姜不仅可以外用 , “姜辣素”吃进肚子里也是可以促进血液循环,还不用担心副作用 。
姜的根茎供药用,鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜 。茎、叶、根茎均可提取芳香油,用于食品、饮料及化妆品香料中 。
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