猪蹄可以做黄豆竹笋猪蹄汤、香辣猪蹄、红烧猪蹄等，以豆竹笋猪蹄汤为例，共分为4个步骤，以下是做猪蹄炖竹笋的详细操作：
操作/步骤
1

处理食材
将黄豆浸泡过夜 ， 将笋去皮连刀切块，猪脚洗净 。
2

煮沸
猪脚放进锅里煮沸，捞去浮沫，加入适量的料酒，煲十分钟 。
3

煲半个小时
【腊肉猪蹄怎么炖好吃又简单 猪蹄怎么炖好吃又简单】然后加入黄豆用中火煲半个小时，煲的过程中翻动一下，以免粘锅 。
4
完成
加入笋、适量盐，煲二十分钟即可食用 。

END
总结：以上就是关于猪蹄怎么炖好吃又简单的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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